Emapa lanzará al mercado nacional las papas precocidas “Rapiditas”

La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) confirmó que las papas precocidas “Rapiditas” estarán disponibles en todas sus tiendas a nivel nacional y en el mercado abierto en los próximos días. Este producto es elaborado en la Planta de Transformación de Papa en El Alto, inaugurada en septiembre de 2024, y busca posicionarse como una alternativa boliviana a las papas importadas desde Brasil, Chile y Perú.

Las “Rapiditas” destacan por su textura crujiente, su color dorado y su característico sabor mantequilloso. Además, su tiempo de cocción es de solo 10 a 13 minutos, lo que las convierte en una opción rápida y práctica para los consumidores.

Según Emapa, este lanzamiento responde a la necesidad de fortalecer la producción nacional y garantizar mejores oportunidades para los pequeños productores de papa en Bolivia. Además de este nuevo producto, la planta de El Alto también elabora el puré de papa instantáneo “Puro Puré” y las hojuelas “Papax Chips”.

Las “Rapiditas” estarán disponibles en presentaciones de 700 gramos, 1,5 kilogramos y 2,5 kilogramos, a precios competitivos en comparación con productos importados. Con esta iniciativa, Emapa reafirma su compromiso con la industrialización de alimentos bolivianos y la seguridad alimentaria en el país.