Aumenta la oferta de carne a 86 toneladas diarias y el precio de la pulpa baja hasta en Bs 6

La oferta de carne de res en el mercado nacional se incrementó a 86 toneladas por día, lo que ya se traduce en una baja de precios significativa para los consumidores. El viceministro de Políticas de Industrialización, Luis Siles, informó que este aumento en el suministro provocó una reducción de entre Bs 5 y Bs 6 en el precio del kilo de pulpa especial y corriente.

“Hemos logrado ya incrementar, al viernes 30 de mayo, a 49 toneladas día y, a partir del sábado, hemos logrado llegar a 86 toneladas y vamos a mantener esa cantidad”, explicó Siles en una entrevista con Bolivia TV.

El incremento en la entrega de carne fue posible gracias a las tres grandes industrias proveedoras del país, que también exportan a China. Estas industrias aumentaron su aporte al mercado interno de 42 a 86 toneladas en solo una semana.

Aunque estos frigoríficos representan entre el 30% y 35% del mercado cárnico total, su participación tiene un impacto fuerte en los precios. Según Siles, actualmente su oferta alcanza a cubrir el 50% del mercado de La Paz.

El precio del kilo en gancho bajó de Bs 44 a Bs 37, y las autoridades esperan que esta tendencia se mantenga o incluso mejore. “Seguimos en negociaciones con Contracabol y los ganaderos. Este es un esfuerzo conjunto para estabilizar el mercado y beneficiar a la población”, indicó el viceministro.