Tarija: La Intendencia alerta sobre el aumento del precio de la carne de cerdo
La Intendencia de Tarija advierte sobre el incremento en el precio de la carne de cerdo, especialmente la carne de chancho, que ahora cuesta 22 bolivianos el kilo.
El responsable de la Intendencia Municipal en Tarija, Carlos Camacho, alertó sobre el aumento en el precio de la carne de cerdo, en especial la carne de chancho, que ha subido de 19 a 22 bolivianos por kilo. Aunque se han registrado bajas en otros productos, como el pollo, que ahora cuesta 16 bolivianos el kilo, la carne de cerdo ha experimentado un incremento debido a la alta demanda por las fiestas de fin de año.
En cuanto a otros cortes, la carne de vaca, especialmente la de asado, tiene un precio de entre 45 y 46 bolivianos por kilo, mientras que la carne criolla está entre 38 y 39 bolivianos, un aumento en comparación con los 36 bolivianos anteriores.
Carlos Camacho instó a los productores a regular el precio de la carne de cerdo, asegurando que el costo no debe subir sin un consenso. Además, el Intendente solicitó a la ciudadanía que realice denuncias si detectan incrementos excesivos en los precios, poniendo a disposición el número 71869141 para coordinar operativos de control.
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