Vuelve la Feria Artesanal de Masas "Las Delicias de Padcaya" en las Fiestas de Chaguaya y San Roque
La Feria Artesanal de Masas "Las Delicias de Padcaya" regresa este 25 de agosto, ofreciendo una variedad de delicias tradicionales como hojarascas y empanadas blanqueadas.
Como parte de las celebraciones tradicionales de las Fiestas de Chaguaya y San Roque, la esperada Feria Artesanal de Masas "Las Delicias de Padcaya" vuelve a Tarija este domingo 25 de agosto. Este evento se llevará a cabo en la plaza principal de Padcaya y ofrecerá a los visitantes la oportunidad de disfrutar y adquirir una gran variedad de productos típicos de la región, elaborados artesanalmente por las mujeres de la Asociación de Mujeres Elaboradoras de Masas de Padcaya (AMEMPA) y otras asociaciones locales.
Entre las delicias que se presentarán en la feria, destacan las hojarascas rellenas de dulce de leche, las empanadas blanqueadas con relleno de dulce de lacayote, y las tradicionales chirriadas, masitas que se preparan especialmente durante la festividad de la Virgen de Chaguaya. Además, los asistentes podrán refrescarse con bebidas tradicionales como la aloja de cebada y la aloja de maní, que son muy apreciadas por quienes visitan la feria.
Este evento no solo es una celebración de la rica gastronomía de Padcaya, sino también una oportunidad para apoyar a las mujeres de la región, quienes, a través de la elaboración artesanal de estos productos, contribuyen al desarrollo económico local. Las masas y productos presentados en la feria han ganado un reconocimiento cada vez mayor en mercados locales y nacionales, gracias a su calidad y autenticidad.
La feria también incluirá la venta de platos típicos de la región, como el picante de pollo y la sopita de garrón, que estarán disponibles para el deleite de todos los asistentes.
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