Emapa solo cubre el 15% de la demanda de maíz y avicultores descartan reducción en el precio del pollo

El precio de la carne de pollo en Bolivia no disminuirá en las próximas semanas debido al incremento sostenido de los costos de producción, según advierte la Asociación de Avicultores (ADA) de Cochabamba. Actualmente, el kilo de pollo se vende entre Bs 20 y Bs 21, un precio significativamente superior a los Bs 12 que llegó a costar hace seis meses.

Uno de los factores clave de esta situación es el aumento en el precio del maíz, principal insumo para la alimentación de las aves. En el primer semestre del año pasado, el quintal de maíz costaba Bs 65, pero en los últimos meses ha llegado hasta Bs 165, lo que afecta directamente los costos de producción.