El precio del kilo de pollo alcanza los Bs 22 en Santa Cruz y La Paz, y podría afectar las ventas de Navidad

El precio del kilo de pollo ha experimentado un incremento significativo en los últimos días, alcanzando hasta los Bs 22 en mercados de Santa Cruz y La Paz. En la sede de Gobierno, el mercado Yungas muestra el alza, mientras que en la capital cruceña, el Abasto refleja el mismo comportamiento. Esta subida ha generado preocupación entre los comerciantes, ya que una unidad de pollo, que suele superar los dos kilos, puede costar hasta Bs 50, lo que podría disminuir las ventas a pocos días de la Navidad.

Según una de las vendedoras, el precio ha subido porque "no está llegando el pollo, está reducido" y los proveedores justifican la escasez con la falta de pollos disponibles. En Santa Cruz, Zulema Dávila, comerciante del mercado Abasto, indicó que el kilo de pollo, que hace pocas semanas se vendía a Bs 13, ahora se encuentra en Bs 22, lo que ha disminuido la demanda.

Causas de la crisis avícola
La Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA) ha señalado varios factores que están afectando al sector, incluyendo la escasez de granos y dólares, retrasos en la importación de genética, bloqueos de carreteras, escasez de combustibles y el aumento de los costos de producción. El presidente de la ADA, Omar Castro, calificó este año como el peor de la última década para la industria avícola, destacando las pérdidas económicas y la incertidumbre que enfrentan los productores de pollo y huevo.

Además, se prevé que en el primer trimestre de 2025 haya una reducción del 15% en la oferta de pollitos para engorde si las medidas adoptadas por los avicultores no surten el efecto esperado.

Exigencias al gobierno
Castro también expresó la necesidad urgente de pasar de las mesas de trabajo a acciones concretas para mejorar las condiciones del sector. "Hoy ya es tarde, pero debemos seguir exigiendo mejores condiciones para nuestro sector y la población en su conjunto", concluyó.